కలం, వెబ్ డెస్క్ : సాధారణ మధ్యాహ్న సమయాన్ని రిఫ్రెషింగ్గా మార్చే అద్భుత పానీయం ‘హనీ కాఫీ లెమనేడ్’ (Honey Coffee Lemonade). ప్రస్తుతం సోషల్ మీడియాలో వైరల్ అవుతున్న ఈ సమ్మర్ డ్రింక్, కాఫీ ప్రియులను, లెమనేడ్ ఇష్టపడేవారిని అమితంగా ఆకట్టుకుంటోంది. నిమ్మరసం యొక్క పులుపు, తేనె తియ్యదనం, కాఫీ యొక్క గాఢమైన సువాసన కలిసి ఈ పానీయానికి ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తాయి.
కావలసిన పదార్థాలు:
ఒక కప్పు చల్లార్చిన కాఫీ డికాషన్
2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనె
2 టేబుల్ స్పూన్ల తాజా నిమ్మరసం
అర కప్పు చల్లని నీరు
ఒక కప్పు ఐస్ ముక్కలు
గార్నిష్ కోసం నిమ్మకాయ ముక్కలు, పుదీనా ఆకులు
తయారీ విధానం
ముందుగా ఒక కప్పు కాఫీని కాచి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో తేనె, తాజా నిమ్మరసం వేసి తేనె కరిగే వరకు బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు ఒక పొడవైన గ్లాస్ తీసుకుని అందులో ఐస్ ముక్కలు వేయాలి. దానిపై చల్లని నీరు పోసి, సిద్ధం చేసుకున్న తేనె-నిమ్మరసం మిశ్రమాన్ని కలపాలి. చివరగా, చల్లార్చిన కాఫీని నెమ్మదిగా గ్లాసులోకి పోసి ఒకసారి కలియబెట్టాలి. పైన నిమ్మకాయ ముక్కలు, పుదీనా ఆకులతో అలంకరిస్తే రిఫ్రెషింగ్ హనీ కాఫీ లెమనేడ్ (Honey Coffee Lemonade) సిద్ధం.
ఈ డ్రింక్లో నిమ్మకాయ ద్వారా లభించే విటమిన్ సి ఎండ వేడి నుంచి ఉపశమనం ఇస్తుంది. తేనెలోని సహజ చక్కెరలు తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. కాఫీలోని కెఫీన్ అలసటను తగ్గించి చురుకుగా ఉంచుతుంది. అలాగే ఇందులోని పొటాషియం శరీరంలో ద్రవాల సమతుల్యతను కాపాడుతుంది. తక్కువ కేలరీలు, సున్నా శాతం ఫ్యాట్ ఉండటం వల్ల ఇది ఆరోగ్యకరమైన వేసవి పానీయంగా నిలుస్తుంది. రుచికి ఆరోగ్యానికి మేలైన ఈ పానీయం వేసవి మధ్యాహ్నాల్లో ఎంతో హాయినిస్తుంది.
